Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi

Pazıları kızartıyoruz ve ince ince doğruyoruz.

Soğanımızı soyup ince doğradıktan sonra tencereye dökütoruz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

1 kaşık salçayı üzerine döküyoruz.

İnce kesilmiş domatesleri üzerine döküyoruz.

Pazılarımızı da ilave edip karabiberini ve tuzunu dökerek pazılarımız pişene kadar kızartıyoruz.

Pazılarımızı tabağına alıyoruz.

Sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırıyoruz ve üstüne döküyoruz.

Zeytin yağını ısıtarak içerisine pul biber ve nane ekledikten sonra sosuda yoğurdun üzerine döküyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir