Risotto Tarifi

emirhan 0 Yorum

Dünya mutfağından İtalyan pilavı, Risotto yapmak ilginizi çekti mi? Risotto için tavuk suyunu kaynayınca kadar pişirelim. Başka bir kaba zeytinyağı ekleyip ince doğranmış soğanları ilave edelim ve şeffaflaşana kadar karıştırarak…

Devamını Oku

Erik Likörü Yapımı

emirhan 0 Yorum

Kolay erik likörü yapımı için öncelikle erikleri yıkayalım ve uzunlamasına etraflarına çentikler atalım. Daha sonra uygun büyüklükteki bir tencereye malzemelerimizi alalım. Erikler ile şeker şarapta ve kısık ateşte olmak üzere…

Devamını Oku

Patates Kebabı Tarifi

Bayat ekmekleri süte ufalayıp 5 dakika ısıtalım Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, kaynattığımız eklemleri, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Yağlanmış bir tepsiye dökelim. Yağlı kağıtla örtüldükten sonra, orta sıcaklıktaki bir…

Devamını Oku

Yumurtalı Pırasa Tarifi

emirhan 0 Yorum

PIRASALARI 1 parmak uzunluğunda doğrayın. Ortadan ikiye kestikten sonra jülyen şeklinde doğrayın. Küp doğranmış kırmızı biberle birlikte tavaya aldığınız zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. Yumurtaları bir kaseye kırıp, karabiber ve toz…

Devamını Oku

Karnıyarık Tarifi

emirhan 0 Yorum

Fasulyeleri ayıklayıp yıkayıp ikiye veya dörde bölün. Soğan, sarımsak ve domatesi yemeklik olarak doğrayın. Soğan ve sarımsakları sıvı yağ ilave ederek pembeleşene kadar kavrun. Sonra salça ve domates ekleyip karıştırın….

Devamını Oku