KFC Usulü Çıtır Tavuk Tarifi

Malzemeler

1 kilo baget tavuk

1 çay bardağı un

1 çay bardağı mısır unu

1 çay bardağı nişasta

1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)

2 tane yumurta

Sıvı yağ

Kırmızıbiber

Karabiber

Kimyon

Tuz

Hazırlanışı

Tavuk bagetleri parçalanmayacak şekilde haşlayın ve derilerini çıkarın.

Beyaz un, mısır unu, nişasta ve baharatları bir kap içinde karıştırın. Baharat miktarını damak keyfinize gore ayarlayabilirsiniz.

Ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.

Öteki bir kaba ise cipsleri elinizle ufak kırarak ilave edin.

Haşlanmış tavuk bagetleri birazcık tuzladıktan sonrasında ilkin una sonrasında yumurtaya ve child olarak ise cipslere bulayın.

Tüm tavuklara aynı işlemi uyguladıktan sonrasında kızgın yağda 1-2 dakika kadar kızartın. tavukların her yerinin eşit oranda kızarmasına dikkat edin. Daha evvelde haşlandığı için kısa sürede kızaracaktır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir