İtalyan Düğün Çorbası Tarifi

İlk olarak köfte için rendelemiş olduğumuz soğanı ve kıydığımız maydanozlar ile yumurtalarımızı bir kap içerisinde güzelce karıştıralım. Ardından içerisine ezmiş olduğumuz sarımsakları ve tuz ile karabiberi de ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Daha sonra yağlı kağıt üzerine güzelce dizip bir kenara bırakın. Çorba için ise tavuk suyumuzu ve doğramış olduğumuz ıspanakları bir tencere içerisinde kaynamaya bırakın. Köfteleri de ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra yıldız şehriyemizi ilave ederek yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir