Evde Sıcak Çikolata Yapımı

Hazırlaması oldukça kolay olan evde sıcak çikolata yapmak için önce tencereye sütü boşaltalım. İçine toz şekeri, tarçını ve kakaoyu ilave edip güzelce karıştıralım. Orta ateşte pişirelim. Karışımın pütür pütür olması ve iyice özdeşleşmesi için pişirirken ara ara karıştırmayı ihmal etmeyelim. Süt ısınıp kaynama noktasına gelmeden önce küçük parçalara ayırdığımız çikolataları karışıma ilave edelim. Karıştırmayı devam ederek çikolataları eritelim. Artık iyice kaynamış olan sütü ocaktan alalım. Ateşten aldıktan sonra servise hazır olan sıcak çikolatayı fincanlara aktaralım. Üzeri için arzuya göre çırpılmış krema, krem şanti, marşmelov, rendelenmiş çikolata veya kakao kullanılabilir. Afiyet olsun.
NOT: İyice karıştırmanıza rağmen pütürlük devam ediyor veya malzemeler yeteri kadar özdeşleşmemişse blender size yardımcı olabilir. Ayrıca, isteğe göre malzemeler iki katı kullanılarak sıcak çikolata 4 kişilik de yapılabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir