Domates Çorbası Tarifi

emirhan 0 Yorum

Çorbamız için öncelikli olarak domatesleri rondodan çekelim veya küçük küçük doğrayalım. (Rendelenirse hemen sulanacağı için rendeyi tavsiye etmiyoruz.) Tencereye koyduğumuz 2 yemek kaşığı kadar unu ise pembeleşinceye ve kokusu çıkana…

Devamını Oku

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi

emirhan 0 Yorum

Sultan mahmut çorbası için öncelikle kırmızı mercimekleri güzelce yıkayıp süzmeye bırakalım. Bu sırada soğanları ince ince doğrayalım. Havuçları, patatesleri, kabak ve kerevizi ise küp küp doğrayalım. Doğradığımız soğanları ve mercimekleri…

Devamını Oku

Ezogelin Çorbası Tarifi

emirhan 0 Yorum

Kırmızı mercimekleri ve pirinci ayıklayıp, yıkayın. Et suyunu kaynatın. Mercimekleri, pirinci ve ayıklanmış bütün soğanı katıp, iyice yumuşayana dek pişirin. Dilerseniz blendırdan veya süzgeçten geçirin. Bu arada küçük bir tencerede…

Devamını Oku