Bugün ne pişirsem diye düşünme... 196 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Yoğurtlu Kızartma Tarifi
Yoğurtlu Kızartma Tarifi
  • Servis Sayısı
    2-4
  • Hazırlık Süresi
    10dk
  • Pişirme Süresi
    20dk
  • Görüntülenme
    300
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 6 adet orta boy kırmızı biber,
  • 1 adet orta boy patates,
  • 1 adet orta boy kabak,
  • 1 adet orta boy havuç,
  • Bol sıvı yağ,
  • 4-5 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Yoğurtlu kızartma için kabak ile havucu güzelce yıkayalım ve küp küp doğrayalım. Patatesi soyduktan sonra yine küp küp olarak doğrayalım. Diğer taraftan yeşil biberleri yıkadıktan sonra küçük küçük ve halka halka doğrayalım. Kırmızı biberleri daha sonra kurulamayı ihmal etmemek üzere iyice yıkayalım. Bu arada bir tavaya bol yağ koyalım. Kızgın yağa sırayla, ilk önce patatesleri, daha sonra kabak ve havuçları koyup kızartalım. Son olarak yeşil biberleri ve saplarıyla bir bütün olarak kırmızı biberleri de kızartalım. Kızaranları havlu kağıt serilmiş bir kaba alalım ve sıcakken üzerlerini fazla olmamak üzere tuzlayalım. Servis tabağına kırmızı biberleri koyalım ve boylamasına olarak bıçakla keselim. Daha sonra ise bir kaşık yardımıyla biberlerin ortasını karnıyarık gibi açalım. Fazla görünen tohumları dikkatlice çıkaralım. Her kırmızı biberin içine diğer kızartmaları dolduralım. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim ve afiyetle yiyelim.

Yorum Yazın

Reklam
En Popüler Tarifler
  • Pankek Tarifi
    • Pankek Tarifi
      Pankek Tarifi
      Yumurta ve şeker karıştırılarak iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya il
      5 dk
      5
      12
  • Magnolia Tarifi
    • Magnolia Tarifi
      Magnolia Tarifi
      Su, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Muhalleb
      30dk
      4-6
      0
  • Sucuklu Yumurta Tarifi
    • Sucuklu Yumurta Tarifi
      Sucuklu Yumurta Tarifi
      Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir, yağ katılır. Ateş üzerinde
      2 dk
      4
      3
  • Hamsili Pilav Tarifi
    • Hamsili Pilav Tarifi
      Hamsili Pilav Tarifi
      Zeytinyağın yarısı, orta boy bir tencereye koyularak, orta dereceli ateşte kızdırı
      1 sa
      2
      4
  • Balık Çorbası Tarifi
    • Balık Çorbası Tarifi
      Balık Çorbası Tarifi
      Un yağda hafifçe kavrulur, üzerine 6 bardak balık suyu dökülür.Kabukları soyulm
      5 dk
      2
      2