Bugün ne pişirsem diye düşünme... 195 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Kuru Köfte Tarifi
Kuru Köfte Tarifi
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    15 dk
  • Pişirme Süresi
    20 dk
  • Görüntülenme
    138
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 1/2 kilo kaburga etinden dana kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1/2 ekmek içi (bayat)
  • 1/2 demet maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
Hazırlanışı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
İlk olarak soğanlarımızı ince ince yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Ardından bayat ekmek içlerimizi ilk önce soğuk suda ıslatıp ardından yumuşayınca içini çıkaralım ve suyunu mutlaka sıkalım. Hazırlamış olduğumuz bu malzemeleri bir tepsiye veya kap içerisine alalım. Kıyma, yumurta ve baharatlarımızı da ekleyerek güzelce yoğuralım. Tuzu ve biberi damak zevkimize göre ekleyip yoğurmaya devam edelim. Son olarak ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzun bir şekilde yuvarlayıp elle şeklimizi verelim. Kızartma tavamıza yaklaşık 3 parmak kadar sıvı yağ koyalım ve ocağı orta ateşte yakalım. Yağ kızdıktan sonra köfteleri tavaya yerleştirelim. Köftelerimiz kızardıktan sonra yanında domates ve salatalık ile servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Benzer Tarifler
Yorum Yazın

Reklam
En Popüler Tarifler
  • Pankek Tarifi
    • Pankek Tarifi
      Pankek Tarifi
      Yumurta ve şeker karıştırılarak iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya il
      5 dk
      5
      12
  • Magnolia Tarifi
    • Magnolia Tarifi
      Magnolia Tarifi
      Su, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Muhalleb
      30dk
      4-6
      0
  • Sucuklu Yumurta Tarifi
    • Sucuklu Yumurta Tarifi
      Sucuklu Yumurta Tarifi
      Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir, yağ katılır. Ateş üzerinde
      2 dk
      4
      3
  • Hamsili Pilav Tarifi
    • Hamsili Pilav Tarifi
      Hamsili Pilav Tarifi
      Zeytinyağın yarısı, orta boy bir tencereye koyularak, orta dereceli ateşte kızdırı
      1 sa
      2
      4
  • Balık Çorbası Tarifi
    • Balık Çorbası Tarifi
      Balık Çorbası Tarifi
      Un yağda hafifçe kavrulur, üzerine 6 bardak balık suyu dökülür.Kabukları soyulm
      5 dk
      2
      2