Bugün ne pişirsem diye düşünme... 195 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Hatay Usulü Kısır Tarifi
Hatay Usulü Kısır Tarifi
  • Servis Sayısı
    4-6 kişilik
  • Hazırlık Süresi
    20 dk
  • Pişirme Süresi
    20 dk
  • Görüntülenme
    110
  • Beğen
    0
Malzemeler
  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 4 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tutam taze nane
Hazırlanışı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Büyük bir kaba 2 su bardağı kadar esmer kısırlık bulgur ilave edin. Üzerine ise 1 su bardağı kadar ılık su döküp güzelce karıştırın. Ardından kabın üzerini sıkıca kapatın. Bu şekilde bulgur şişene dek 20 dakika kadar bekleyin. Ardından şişen bulgurun üzerine 1 yemek kaşığından biraz fazla domates salçası ekleyin. 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı isot ve 1 yemek kaşığı pul biber ile 1 tatlı kaşığı kadar da tuz ilave edin. Yoğurmaya başlayın, bulguru ıslatmak için yarım su bardağı su kullanabilirsiniz. Yoğurma işlemi bittiyse, yarım diş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, yarım limon suyu ve 2 yemek kaşığı nar ekşisi ilave edin ve biraz daha yoğurun. Daha sonra 4 dal ince ince doğranmış soğan, yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, 2 tutam ince ince doğranmış taze nane ve 1 büyük çay bardağı zeytinyağı ilave edin ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Reklam
En Popüler Tarifler
  • Pankek Tarifi
    • Pankek Tarifi
      Pankek Tarifi
      Yumurta ve şeker karıştırılarak iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya il
      5 dk
      5
      12
  • Magnolia Tarifi
    • Magnolia Tarifi
      Magnolia Tarifi
      Su, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Muhalleb
      30dk
      4-6
      0
  • Sucuklu Yumurta Tarifi
    • Sucuklu Yumurta Tarifi
      Sucuklu Yumurta Tarifi
      Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir, yağ katılır. Ateş üzerinde
      2 dk
      4
      3
  • Hamsili Pilav Tarifi
    • Hamsili Pilav Tarifi
      Hamsili Pilav Tarifi
      Zeytinyağın yarısı, orta boy bir tencereye koyularak, orta dereceli ateşte kızdırı
      1 sa
      2
      4
  • Balık Çorbası Tarifi
    • Balık Çorbası Tarifi
      Balık Çorbası Tarifi
      Un yağda hafifçe kavrulur, üzerine 6 bardak balık suyu dökülür.Kabukları soyulm
      5 dk
      2
      2