Bugün ne pişirsem diye düşünme... 195 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Fransız Usulü Soğan Çorbası
Fransız Usulü Soğan Çorbası
  • Servis Sayısı
    5
  • Hazırlık Süresi
    30dk
  • Pişirme Süresi
    1 Saat
  • Görüntülenme
    323
  • Beğen
    1
Malzemeler
  • 2 adet defne yaprağı,
  • 1 lt. et suyu,
  • 3 adet kırmızı soğan
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • 2 çorba kaşığı un,
  • Karabiber,
  • Tuz
Hazırlanışı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Fransız usulü soğan çorbası için soğanları ince halkalar halinde kesip düdüklü tenceremizde pişirelim. Tereyağını ekleyip kapağı açık olarak soğanlar iyice şeffaflaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Bir kapta, un ile yarım bardak soğuk suyu iyice karıştıralım ve hazırlamış olduğumuz et suyuna ilave edelim. Et suyu, defne yaprağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi düdüklü tenceremize ekleyelim. Daha sonra kapağını kapatarak soğanlar yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika civarında pişirelim. Kenarları alınmış olan tost ekmeklerinin üzerine, küçük kaşar peyniri dilimleri koyup fırında kızartalım. Kâselere bölüştürdüğümüz çorbamızın üzerine, kaşarlı ekmekleri koyup servis yapalım. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Reklam
En Popüler Tarifler
  • Pankek Tarifi
    • Pankek Tarifi
      Pankek Tarifi
      Yumurta ve şeker karıştırılarak iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya il
      5 dk
      5
      12
  • Magnolia Tarifi
    • Magnolia Tarifi
      Magnolia Tarifi
      Su, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Muhalleb
      30dk
      4-6
      0
  • Sucuklu Yumurta Tarifi
    • Sucuklu Yumurta Tarifi
      Sucuklu Yumurta Tarifi
      Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir, yağ katılır. Ateş üzerinde
      2 dk
      4
      3
  • Hamsili Pilav Tarifi
    • Hamsili Pilav Tarifi
      Hamsili Pilav Tarifi
      Zeytinyağın yarısı, orta boy bir tencereye koyularak, orta dereceli ateşte kızdırı
      1 sa
      2
      4
  • Balık Çorbası Tarifi
    • Balık Çorbası Tarifi
      Balık Çorbası Tarifi
      Un yağda hafifçe kavrulur, üzerine 6 bardak balık suyu dökülür.Kabukları soyulm
      5 dk
      2
      2