Bugün ne pişirsem diye düşünme... 195 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Evde Salep Yapımı
Evde Salep Yapımı
  • Servis Sayısı
    2-4
  • Hazırlık Süresi
    5dk
  • Pişirme Süresi
    5dk
  • Görüntülenme
    217
  • Beğen
    1
Malzemeler
  • 1 tatlı kaşığı saf toz salep,
  • 1 çorba kaşığı şeker,
  • İsteğe göre 1 paket vanilya
  • 1 adet çubuk tarçın
  • Üzeri için toz tarçın ve/veya toz zencefil
Hazırlanışı

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 oy, puan: 5,00
Loading...
Hazır salepleri tarçınlayıp içebilirsiniz ama evde kendiniz salep yapmaya ne dersiniz? Öncelikle, toz şeker ve toz salebi bir kabın koyarak karıştıralım. Bir tencereye altı kısık olarak sütü koyup kaynamaya bırakalım. Kaynama sırasında çubuk tarçın da ekleyelim. Diğer taraftan karıştırdığımız salep ve şekeri kaynayan süte azar azar ekleyelim. Tencerenin dibini tutmaması ve pütürlü olmaması için malzemeleri çırpma teli veya kepçe ile sürekli karıştırmaya devam edelim. Salep kıvam alana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Salebin türüne göre kıvam alma süresi değişebilir. Köpük oluşmaya başlayınca salep kıvama gelmiş demektir. Damak tadına göre istersek salebi ocaktan almadan hemen önce vanilya da ekleyelim.Salepimizin olması gereken kıvama geldiğinden emin olduktan sonra önceden ısıtılmış fincanlara paylaştıralım ve üzerlerine bolca tarçın serpelim. Arzuya göre, tarçına ek olarak veya tarçın yerine toz zencefil de kullanılabilir. Mis gibi sıcacık salebimiz içime hazır. Afiyet olsun.NOT: Farklı tatlar için portakal veya limon kabuğu rendesi veya damla sakızı gibi aromalar da kullanılabilir.

Yorum Yazın

Reklam
En Popüler Tarifler
  • Pankek Tarifi
    • Pankek Tarifi
      Pankek Tarifi
      Yumurta ve şeker karıştırılarak iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya il
      5 dk
      5
      12
  • Magnolia Tarifi
    • Magnolia Tarifi
      Magnolia Tarifi
      Su, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Muhalleb
      30dk
      4-6
      0
  • Sucuklu Yumurta Tarifi
    • Sucuklu Yumurta Tarifi
      Sucuklu Yumurta Tarifi
      Altı düz bir kaba sucuklar ince dilimler halinde kesilir, yağ katılır. Ateş üzerinde
      2 dk
      4
      3
  • Hamsili Pilav Tarifi
    • Hamsili Pilav Tarifi
      Hamsili Pilav Tarifi
      Zeytinyağın yarısı, orta boy bir tencereye koyularak, orta dereceli ateşte kızdırı
      1 sa
      2
      4
  • Balık Çorbası Tarifi
    • Balık Çorbası Tarifi
      Balık Çorbası Tarifi
      Un yağda hafifçe kavrulur, üzerine 6 bardak balık suyu dökülür.Kabukları soyulm
      5 dk
      2
      2